Le Kala Chana est un type de pois chiches noir originaire de l'Inde. Il est également connu sous le nom de chana noir, chana kala, ou kadala en malayalam. Le kala chana est une source de protéines et de fibres alimentaires, et il est souvent utilisé dans la cuisine indienne pour préparer des plats comme le chana masala, le chaat, et le kala chana curry.
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