Les Lachcha Semai Phen sont un type de nouilles de vermicelle croustillantes qui sont couramment utilisées dans la cuisine bangladaise et indienne. Les nouilles sont fabriquées à partir de farine de blé dur et sont formées en fines boucles ou spirales qui leur donnent une texture croquante et légèrement croustillante.
Les Lachcha Semai Phen de Pran sont souvent servies avec du sucre ou du sirop de sucre pour créer un dessert sucré et croustillant. Elles peuvent également être utilisées pour décorer des gâteaux ou des plats de fruits pour ajouter une touche de texture et de saveur.
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