Le Podina Chutney est une sauce épicée et aromatique populaire à base de menthe dans la cuisine indienne et pakistanaise. "Chutney" fait référence à une sauce ou une trempette, tandis que "podina" signifie "menthe" en hindi et en ourdou.
Le chutney podina masala est souvent servi comme condiment pour accompagner des plats indiens et pakistanais tels que le samosa, le pakora, le biryani, le riz et les currys. Il peut également être utilisé comme marinade pour la viande ou le poisson.
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