Le Medu Vadai est une délicieuse spécialité du Sud de l'Inde, idéale pour le petit-déjeuner ou comme collation savoureuse. Ces beignets, à la forme d'un doughnut, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur sont préparés à base de lentilles noires (urad dal), offrant une texture légère et un goût irrésistible. Traditionnellement servis avec du Sambar et des chutneys, les Medu Vadai sont un vrai délice. Avec le kit GITS, vous pouvez facilement préparer ces Medu Vadai authentiques à la maison, pour savourer un plat traditionnel indien plein de saveurs et de fraîcheur.
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