Un biscuit à base de farine de blé entier (atta en hindi) est un type de biscuit fait avec de la farine de blé entier plutôt qu'avec de la farine blanche raffinée. Ces biscuits sont généralement considérés comme une option plus saine par rapport aux biscuits traditionnels faits de farine blanche, car la farine de blé entier est plus nutritive et contient plus de fibres. Ainsi, un biscuit à la farine de blé entier, ou "biscuit de atta", peut être fait à partir d'un mélange de farine de blé entier, de beurre, de sucre, de levure chimique et d'autres ingrédients comme des graines, des noix ou des épices, selon la recette et les préférences de saveur. Ces biscuits sont un choix populaire pour les personnes soucieuses de leur santé qui aiment grignoter.
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