Les Lime Pickle à l'huile d'olive d'Ashoka sont un condiment indien populaire, fabriqué à partir de citrons verts marinés dans une sauce épicée et savoureuse à base d'huile d'olive. Ce condiment est couramment utilisé dans la cuisine indienne pour ajouter une touche de saveur aigre et épicée aux plats tels que les ragoûts, les currys, les viandes grillées et les riz.
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